oleh

Pallubasa Maleo Resmi Dibuka di Mamuju

MAMUJU – Pallubasa Maleo asuhan Pallubasa Onta Lama kini telah dibuka di Mamuju. Lokasinya berada di Jl RE Martadinata, Kelurahan Somboro, Mamuju.

Penikmat Pallubasa Onta Lama tak perlu lagi jauh-jauh datang ke Makassar untuk mencicipi makanan khas tersebut. Harganya pun sangat terjangkau. Hanya Rp 20.000 per porsi.

Owner Pallubasa Maleo, Hasri Jack mengatakan, pemilihan nama Pallubasa Maleo lantaran perpaduan ciri khas Sulsel dan Sulbar. Jack memastikan cita rasa Pallubasa Maleo sama dengan Pallubasa Onta Lama di Makassar.

“Mudah-mudahan ini digemari, kita akan jaga cita rasanya. Apalagi, Daeng puji langsung turun tangan. Owner Pallubasa Onta makassar,” kata Jack, saat Grand Opening Pallu Basa Maleo, Minggu 10 Januari 2021.

Di hari pertama buka, kuliner dengan ciri khas kuahnya yang kental ini langsung diserbu para penikmat Pallbasa. Selain makan di tempat, tak sedikit pengunjung yang membungkus.

Jack menyebutkan, meski di tengah pandemi dirinya tetap optimistis usahanya itu akan tetap digemari warga Mamuju.

“Banyak teman-teman yang bilang kenapa buka di tengah pandemi, sementara banyak usaha kuliner yang tutup. Tetapi prinsip saya, Pallubasa ini makanan rakyat, tidak ada matinya. Untuk masuk ke sini kita tidak perlu berpikir berapa isi kantong kita,” jelasnya.

Jack berharap, tahun ini bisa membuka cabang di kabupaten lain di Sulbar.

“Mudah-mudahan, tiga hingga enam bulan kedepan atau tidak lewat tahun ini kita buka lagi di kabupaten-kabupaten di Sulbar,” ungkapnya.

Dalam grand opening, Anggota DPR RI Arwan Aras tutur hadir bersama Dewan Pembina Komunitas Manakarra Sepeda Lipat, Munir serta Komandan Kal Manakarra, Bastian Arif Wiratama dan Ketum HIPMI Mamuju Andi Baso Darul Aksan.

“Grand opening Pallubasa Maleo ini sangat berkesan, karena bertepatan dengan HUT 48 PDIP. Kita salut karena tetap bisa menciptakan lapangan kerja di masa pandemi. Kalau mau buka cabang di Mateng, insya Allah kita fasilitasi. Kalau bisa cepat-cepat,” pungkas Arwan Aras. (ade)

Komentar

News Feed